一心盼着妈妈的彩人女儿 ,大部分中国家庭最常见的生情场景。现场指挥工作 。系雨高规格集中轮训 ,都年认真安排好每一次的晶接待服务。1998年,彩人“雅果”被制作为猕猴桃烤香排,生情推进队伍融合与工作衔接 ,系雨目送车辆驶向远方,都年”说起不断丰富的菜品,景、对此,
一家人围坐在一张桌前 ,你就不能早点回家,再码放成圆形,以‘三雅’文化为意 ,
在抗震救灾的日子里,李晶在下楼梯时左脚严重扭伤。GMG官网坚定地留在了雨都饭店,
挖掘、
因为,
雅安日报/北纬网记者 徐玉婷 杨宇龙
李晶所在的餐饮部不仅要为住在雨都饭店的客人准备食物、如今,二等奖等荣誉 。
每天工作12个小时 ,雨都饭店在市区同行大量停业的情况下仍然坚持营业 ,说话总是面带甜美的笑容 ,也是雨都饭店餐饮部经理李晶进入雨都饭店工作的第20个年头 。
从此 ,做起事来却是干脆利索 、照顾家人的时间就比常人少得多,中、食客可以得到视觉味觉双重享受……去年8月,但只要工作上有需要,但是,绿水蓝天等元素,市领导的一致好评,在餐饮中融入地方文化 ,就连一家人坐在一起吃顿饭都很难得。她逐渐从一名职场新人成长为能独当一面的业务能手 。”李晶说,一次又一次地用行动告诉大家,梳顺、“雅竹”干笋烩黄牛肉令人胃口大开……
除了围绕“五雅”主题,李晶却要坚守在岗位上。特别注重部门骨干员工的培养,得到了省、反而吃住在酒店,关键在员工队伍 。
有一个周末,
“雅茶”制作为拔丝茶香脆肉 ,吃着团圆饭、是雨都饭店给我提供了实现人生价值的舞台,作为特级服务师的李晶带领的餐饮团队,
“4·20”芦山强烈地震时,精心打造,李晶被评为国网雅安电力(集团)公司月度工作明星 。
对此,市服务技能大赛中多次荣获一等奖 、一干就是20年。经典的美食为雨都饭店赢得了市场竞争力 。从事餐饮业的梦想在李晶心里埋下种子 。但是大过年的 ,高规格、
面对别人的不理解,干起了她的“老本行”——餐饮服务工作,在餐厅里,回家 ,高薪并不能打动李晶,为赴灾区救援的队伍送盒饭,每年的除夕,
从筹建到开张,充分利用这些地方特色食材 ,
人员调配 、她对这个岗位的坚守和对“家”的热爱。就是李晶最为忙碌的时候 。激励全体员工“树标杆 、
世人都知道,雨都饭店成为了雅安服务行业的标杆 ,“雅鱼”宴、“雅药”宴 。
在雨都饭店20岁生日之际,让雨都饭店成为了雅安餐饮行业的标杆之一 。争第一” 。
后来 ,她毅然决然地拒绝了一切外来的诱惑,李晶也成长为雅安餐饮服务行业优秀的技术性人才 。
“其实,一举获得“年度名菜”的荣誉 。没有固定休息日。更满足了他们的不同口味,“雅果”宴、晚三餐,雨都饭店的经典名菜——羊肚菌扣雅鱼一亮相便好评不断 ,就接到新的任务。在这里 ,她却淡淡地说:“我在雨都饭店刚成立的时候就加入了,只能无奈地在电话里头撒娇地说她是“骗子”,进入雅安一国营宾馆上班 。她的同事眼眶已湿润 。但是餐前准备工作细微而又繁琐,她总是义无反顾地回到她的工作岗位上,回家跟家里人吃个饭的时间还是抽得出来的 ,李晶每天都是6点40起床 、李晶只好调头,
这个将20年心血和精力投入到饭店一线工作的女人 ,雅安素以“三雅”闻名,李晶不仅要接待预订年夜饭的顾客,李晶的同事给记者讲了这样一个故事。与美宴菜品相辅相成 ,“雅竹”宴、但真正做起来难度却一点也不小,晚上8点半才下班。8点准时到岗上班,李晶担任餐饮经理以来 ,大胆创新的成果之一 。她就告诉母亲 :“以后我要到餐厅上班。人们就餐的时间,在首届“雅安味道”评选活动中 ,
放弃优渥条件 :“做人不能忘了初心”
在李晶还是个小女孩的时候 ,伴着笑容 ,创造了不少经典地方菜品。随着雨都饭店餐饮部知名度的提升,
20年未在家过除夕:“餐厅就是我的家”
“摆台要摆放整齐哦 !一个用实际行动诠释“恪尽职守”的女人 ,但是心里早就接受了妈妈长期的失约。意 。从餐台布置到菜品研制、尽管时值周末 ,更要及时适应大众餐饮消费趋势的变化。员工们都坚守在岗位上 ,”想起李晶坐着轮椅工作的情景,
“羊肚菌扣雅鱼正是我们以‘五雅’农产品为形、李晶还带领餐饮部的员工创新设计了中餐台面布置,总结经验……20年来 ,每到周末、融入茶文化、好好和家里人吃顿饭!其中既有传统美味“砂锅雅鱼”“荥经棒棒鸡”等 ,李晶觉得跟员工们并肩作战才是一个管理者最基本的素养 。我却走了,曾有多家市内外企业给李晶拋来橄榄枝 ,刚刚到蒲江 ,清点物资……地震发生后的整整15天,丈夫和女儿总是责怪她 :“工作永远干不完,也许这样才能弥补她未能前往一线的遗憾 。正是李晶带领团队肯花心思 、然而李晶却带领餐饮部的员工独辟蹊径,李晶对待工作总是力求精益求精、节假日别人都在家享受天伦之乐的时候 ,雷厉风行 。每天陪伴、却是奢望。
鼻梁上架着一副眼镜、从服务礼仪到人员安排方方面面 ,
与雨都饭店一起走过的20年光阴,分别是“雅茶”宴、对于李晶一家来说 ,找出共性 ,
由于丰富的经验和专业技能 ,坐在轮椅上的李晶没有因此休过一天假 ,还组织安排厨师到灾区现场烹制热饭热菜。透出地方餐饮文化的情、从供应链到质量把控 、