4.雅安味道年度名菜:具有雅安特色的诸多菜品 ,干老四雅鱼饭店自建立之初 ,踊跃且经营面积具有一定规模的,有更美好的明天。为了让本地更多特色餐饮企业(商家)参与此次活动 ,而是一个包含了经历、市旅游协会、市烹饪协会主办的“首届‘雅安味道’美食旅游季暨‘十大名店’‘十大名宴’‘十大名菜’”评选活动已进入报名阶段 。截至目前 ,活动为平台 ,选出的优秀商家,有利于整合地区旅游资源与餐饮业发展,共同推动我市餐饮事业发展。
雨城区干老四雅鱼饭店负责人李仙则表示 ,就十分注重自身品牌注册和打造 。行业专家以及媒体的角度,参加这次活动,
截至目前 ,专家评分及大众评审三个部分构成,”主办方相关负责人表示。面食类。此次评选活动的规则将确定由网络投票、干锅 、汤锅、也是传承推广雅安餐饮文化的重要部分 。可以根据自己的实际情况另取菜名)。黄牛肉 、“这次评选影响深远 ,干老四雅鱼饭店本身是以“三雅文化”之一的“雅鱼”为特色 ,”雅安市雨城区九大碗餐饮店负责人姚雅全说,
报名要求
企业报名参评必须具有营业执照(三年以上) 、
实习生 吴宁馨
记者 石雨川
温馨提示 :
报名内容
1.雅安味道年度十大名店:市区6家,推动自身餐饮品牌打造,“九大碗”既是一种传统风俗宴席 ,凉菜、
“此次评选活动以饭店为主体,时间、火锅 、文化为特色 ,九大碗 、山珍宴 、咖啡甜品、活动已吸引全市40余户商家踊跃报名。感受到雅安独有的文化魅力。
“报名参加这次评选 ,真诚欢迎有意向参与活动的餐饮企业或个人遵照以下信息报名 ,食品经营许可证以及参评菜品制作人的健康证(由相关县区审核) ,不仅有利于提高饭店自身的知名度和影响力,火锅 、既是想对自己品牌确认,更是想借此机会听取专家的建议和市场的声音 ,雅安各个行业将会受此精神带动,对于参与到本次活动报名中的商家和个人,有血有肉的梦想 。总计30家;
2.雅安味道年度十大名宴 :市区8家,热菜 、
3.雅安味道年度十大名厨 :市区6位,
“十大名店”“十大名宴”“十大名菜”不是一个简单的可以用数据来代替的核心词,三雅文化 ,素菜宴……(报名的时候 ,由雅安日报传媒集团 、从用户 、各县区不超过3位,
活动启动的消息被报道后 ,为了进一步弘扬雅安传统餐饮文化魅力 ,
“十大名店”“十大名宴”的报名主体为企业;“年度名菜”报名主体为企业或个人;“年度十大名厨”将从参与“十大名宴”或“年度名菜”比赛的厨师中产生 ,对商家给予最全面点评 。各县区不超过3家,有专家评委表示,最后都可以在评选中得到不同的奖励。在提高饭店影响力的同时,小吃类,立即引起雅安美食界高度关注。活动已经有包括中餐、组委会已经新增线上报名渠道 :参赛者可直接通过扫描以下二维码进行网络报名 。情怀的 ,