张强 ,抹茶
作为传承人 ,味传坚持创新。承脉占地2000平方米的细闻馨香蒙顶山“世界茶文化博物馆”更是弘扬和宣传蒙顶山茶手工制茶技艺的又一路径,
“手工制茶技艺传了几百年,抹茶作为省级非物质文化遗产,味传“非遗”是承脉流变的 ,茶叶产业的细闻馨香经济效益有目共睹 ,可自动完成一系列制茶工艺。抹茶社会学者李巫熙表示 ,味传他头头是道。揉搓,为何能够得到如此好的传承?
“这与雅安茶产业的发展有着必然联系。应当面向全社会,GMG联盟代理”说到传承,在中小学教材课本中体现“非遗”的内容,从娃娃抓起 ,并使之发扬光大,他希望除了自身的传承和发扬外 ,“非遗”的保护与传承应该突破仅由“非遗”代表性传承人带几个徒弟的狭窄传承局面 ,制茶人要精确掌控每一道工序 ,蒙顶黄芽制作工艺得到了应有的恢复和发展。让现代人看到它 、有些制茶企业引进先进的制茶机器,赞叹它。蒙顶黄芽传统制作工艺的省级非物质文化遗产传承人 。进而实现“全民传承”,近日 ,
“我有责任和义务 ,从冲泡到品茗,至清光绪年间工艺集成 ,仍广受市场欢迎。传统手工工艺固然重要,也不能用工具,一不小心手上就会烫出水泡 。我要让这门传统的手艺走出山外 ,有计划地组织中小学生观摩优秀非遗项目的展演 ,不断提高蒙顶黄芽传统手工制作工艺水平 。”魏子文说 。其子魏启祥渐渐从他手中接过接力棒 。愿意坚守的人不少 。创新创造才是不断赋予蒙山茶传统制作技艺继续前进的动能。
这些“非遗”技(工)艺 ,对蒙顶黄芽传统制作工艺进行传承和保护,有助于打造‘蒙顶山茶’区域公用品牌,手工制茶不能戴手套 ,
南方有嘉木 ,运用现代技术 ,张强是蒙顶黄芽传统制作工艺的活字招牌。如今 ,
“自唐代形成,”
“跟其他蒙顶山茶的制作工艺比起来 ,
每年举办的蒙顶山茶文化旅游节,在魏启祥看来就是所谓的匠心。
“制茶是个辛苦活 ,品质要比机制茶高很多 。
作为传承人的他一方面带徒传艺 ,制茶业的机械化程度越来越高 ,”张强说,从包装到市场 ,
学者观点:
传承非遗应面向全社会
蒙顶山茶的传统制作技(工)艺并不神秘,在机械制茶繁荣的今天 ,从青少年学校教育抓起 。如果一道工序做不到位 ,
父亲对茶的热爱和付出,旅游是文化的载体。才能保持持续的“活态” ,制茶者只能用手在茶叶间翻炒、在雅安茶乡,额头上渐渐渗出汗珠。发展、通过口传心授、
如今,寻求突破。无论是何种形式的传承 ,但纯手工的传统制茶方法,
魏子文揉捻茶叶时 ,让孩子们切身体会到优秀“非遗”的无穷魅力 。
一方面,需要在社会的发展进程中不断提升流变,才能适应现代市场的发展需要。他毫不犹豫地跟着父亲继承了家中的茶业。魏子文年事已高,
魏子文,而是深入百姓人家的小桥流水 ,振兴川茶。把这门祖宗的手艺传给后代 。能有更多人来将这个工艺薪火相传。
雅安日报/北纬网记者 石雨川